La vuelta al mundo en las mesas navideñas

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Christmas Pudding (Inglaterra)

El Christmas pudding es el postre más tradicional de Gran Bretaña y cada familia tiene su receta propia. Se trata de un pastel de frutas que se sirve cubierto de una crema de ron o brandy. La tradición indica que éste pudding debe preparse en noviembre, en el inicio del Adviento, a pesar de que no se consume hasta el 25 de diciembre. Es costumbre también colocar en la preparación monedas envueltas en papel de aluminio, que traerán suerte a los que las encuentren al comer el pastel el día de Navidad.