Todo lo que siempre quisiste saber sobre cómo cocinar un pavo en Navidad
Tiempo de reposo antes de cortar
Es importante, para que los sabores se concentren, dejar reposar el pavo al menos 30 minutos una vez que salió del horno.
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Técnicas de cocina
Técnica para cocer las verduras correctamente
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.