Todo lo que siempre quisiste saber sobre cómo cocinar un pavo en Navidad
Comprar el pavo
La elección del pavo es muy importante. Los pavos frescos orgánicos son los más deliciosos, pero debes encargarlos con antelación en tu carnicería o mercado de confianza. Si no cuentas con el tiempo suficiente, y debes comprarlo congelado, ten en cuenta vaciar tu heladera o freezer para hacer lugar para el pavo. Elige un pavo de acuerdo a la cantidad de comensales y ten en cuenta el tamaño de tu horno.
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Técnicas de cocina
Técnica para cocer las verduras correctamente
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.