Todo lo que siempre quisiste saber sobre cómo cocinar un pavo en Navidad
Alternativas para familias pequeñas
Si tienes una familia pequeña, es preferible que compres como la pechuga del pavo, o que elijas un pollo pequeño. Si elijes la pechuga, puedes rellenarla con queso, espinacas, castañas, etc. Controla bien el tiempo de cocción para evitar que se seque.
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Técnicas de cocina
Técnica para cocer las verduras correctamente
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.