21 sandwiches latinos que tienes que probar

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Torta de pollo con chipotle

Una torta es un sandwich mexicano hecho con una telera (un pan redondo y esponjoso) o un bollito (un pan oval, con una corteza un poco más crocante pero muy suave y esponjoso en su interior). Estos panes pueden estar rellenos de infinidad de carnes, pero uno de los más populares es el de pollo mechado con chile chipotle, acompañado por un puré de porotos fritos, mayonesa de lima y cilantro, palta y queso fresco. Es honestamente un poco complicado de comer, pero vale la pena porque la mezcla de sabores es simplemente deliciosa.