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Sandwich de milanesa

El sandwich de milanesa es un clásico en Argentina, a tal punto que ¡quieren  declarar el Día Internacional de la milanesa! La milanesa es un filete muy fino, normalmente de carne vacuna, pasado por huevo batido, luego por pan rallado y finalmente frita en aceite de girasol. No se conoce su origen, aunque hay muchos mitos al respecto. Algunos dicen que su nombre proviene de la ciudad de Milán, debido a la gran ola de inmigracion italiana que llegó a la ciudad de Buenos Aires. El sandwich puede estar compuesto sólo por una milanesa y pan francés, o puedo incluir lechuga, tomate, huevo, jamón y queso, en cuyo caso se lo llama "completo".


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