Mundo dulce: las 12 pastelerías más tentadoras alrededor del globo

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Baker De Chirico en Melbourne, Australia

Esta panadería y pastelería australiana no tiene nada que envidiarle a las modernas panaderías artesanales europeas. Para este panadero, que estudió diseño gráfico, la regla número uno de la panadería artesanal es que tiene que ser expresiva e innovadora hasta donde la tradición lo permita, pero sencilla, como el arte mismo de elaborar pan. Siguiendo esta filosofía, diseñó su tienda como una cesta de pan gigante: el pan se hornea y se coloca en unos estantes de madera para dejarlo enfriar, y a la vez queda expuesto para ser vendido. Una propuesta singular que atrae la atención del público.