Mundo dulce: las 12 pastelerías más tentadoras alrededor del globo
Dominique Ansel en Nueva York; Estados Unidos
El Chef francés Dominique Ansel desembarcó en la gran manzana y abrió su propia tienda en el 2011, luego de haber recolectado experiencias en la clásica tienda gourmet parisina "Fauchon" o en el renombrado restaurante 3 estrellas Michelin "Daniel", por nombrar algunas. Este chef se hizo un nombre por su afán de innovar constantemente. Da muestra de ello su gran invención: el Cronut, este híbrido entre el croissant y el donut, que desde su lanzamiento no ha parado de causar furor.
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