Los 50 trucos de cocina que te facilitarán la vida

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Pelar tomates

Existen 3 técnicas: utilizar un cuchillo especial para la piel fina de ciertos vegetales, remojar los tomates durante 30 segundos en agua hirviendo, o utilizar el microondas. En ese caso, colocar los tomates en un bowl con agua y meter por 45 segundos a potencia máxima, retirar los tomates sin quemarse y retirar la piel facilmente.