Los 50 trucos de cocina que te facilitarán la vida

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Conservar fresca la cáscara de cítricos

Para conservar frescas y perfumadas las cáscaras de cítricos, necesitamos colocarlas en azúcar y guardarlas en algún recipiente hermético.

Además podemos conservar frescos los cítricos de los que obtuvimos la cáscara, sumergiéndolos en un bowl con agua fresca. Se conservará hasta una semana si cambiamos el agua todos los días.