Consejos prácticos para no arruinar un buen producto
Fundir bien el chocolate
Parece que lo tradicional es fundir el chocolate en un cazo, pero eso puede llevarnos a quemarlo sin que nos demos cuenta.
El microondas podría ser otra opción, pero es necesario tener mucho cuidado porque si lo ponemos a más de 500 W o más de 1 minutos, lo estropearíamos.
La manera ideal de fundir un buen chocolate negro para repostería es hacerlo al baño María.
Más artículos recién sacados del horno
12 cosas bien ricas que podemos...
Magdalenas de pistacho y chocolate...
TOP10 de frutas y verduras muy raras
Técnicas de cocina
Receta de guacamole sencilla y perfecta para tu aperitivo
¿Te gusta el guacamole? ¿Te gustaría prepararlo en casa? No te pierdas nuestra vídeo-receta.