El Paris-Brest, la Tropezienne y otros dulces franceses que no conocías
DeÁngela A.,
Tropezienne
La tarta de Saint de Tropez, la famosa Tropezienne , es obra de un pastelero de origen polaco que residía en esa época en la ciudad de la Costa Azul. Hoy en día es una de las tartas más populares y deliciosas de la pastelería francesa.
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