No más pánico: 16 sustituciones que van a salvar tus postres
El yogur
Reemplázalo por una cantidad igual de crema (aunque tendrás un resultado un poco más graso), de queso cottage, ricotta, mascarpone o tofu silken (sedoso) con una cucharadita de jugo de limón.
También, dependiendo de la receta, puedes sustiuir con puré de plátano, leche de avena o de soja.
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