Cena para cuatro por menos de 15 €

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Espaguetis de zanahorias

Más originales, ligeros y sanos que los originales son estos espaguetis sin espaguetis que están hechos únicamente con zanahoria...

Para 4 personas necesitas:

• 16 zanahorias
• Aceite de oliva
• 1 ramita de perejil fresco
• Queso parmesano en polvo

Cortamos las zanahorias en láminas finas, dándole la forma de espaguetis y después las cocemos un poquito, vamos viendo que vayan quedando blanditas para poder enrollarlas con el tenedor. Después aliñamos con perejil picado, un chorrito de aceite y espolvoreamos el queso parmesano al gusto...