9 helados que puedes hacer en casa

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Nougat helado

Si aún no conoces el nougat helado, no se nos ocurre un momento mejor para que lo pruebes..

El nougat es una crema hecha con  frutos secos que se hace con miel y clara de huevo.

Te proponemos que lo hagas en versión helado poniéndole pistachos, y almendras caramelizadas en la sartén con un poquito de ron blanco y azúcar.

Montaremos las claras de huevo a punto de nieve con un poquito de miel utilizando el robot de cocina. Cuando lo tengamos todo bien mezclado lo meteremos en un molde de silicona para hacer cakes y lo dejaremos en el congelador toda la noche.