Saltea ajo con cebolla y pimientos (1 rojo y 1 amarillo) cortados en daditos, reserva un puñado para decorar al final. Añade la carne picada, la salsa de tomate, salsa de soja, tomates pelados y caldo de pollo. Añade el arroz y deja que se cocine durante unos 20-30 minutos, removiendo de vez en cuando para que el arroz no se pegue. Retíralo del fuego y añade el queso rallado, decora con los daditos de pimientos y con cebolla cortada bien fina.