20 Originales regalos de Navidad hechos en la cocina: ¡baratos y deliciosos!

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© iStock / Getty Images Plus / Vadym Terelyuk

Trufas

Estos bombones son súper fáciles de hacer y están tan deliciosos que crean adicción. Prepáralos unos días antes de regalarlos y rellénalos en bolsitas o cajas para hacer las delicias de tu familia o amigos.

Ingredientes (para unas 60 piezas):

• 1 vaina de vainilla
  
• 150 g de nata
  
• 50 g de azúcar
  
• 200 g de cobertura de chocolate negro
  
• 200 g de cobertura de chocolate con leche
  
• 250 g de mantequilla blanda
  
• 5 cucharadas de r on
  
• Cacao de repostería para extender

Preparación:

1. Raspar la vaina de vainilla. Poner la nata, el azúcar y la pulpa de vainilla en un cazo y llevar a ebullición.
   
2. Cortar la cobertura de chocolate y fundirla en la nata.
   
3. Batir la mantequilla con el r on hasta obtener una crema homogénea. 
   
4. Incorporar la mezcla de chocolate y dejar enfriar toda la noche.
   
5. Tomar pequeñas porciones de la mezcla de trufa con una cucharilla, formar bolas y rebozarlas en cacao. Esto funciona mejor con las manos bien frías.
   
6. Envasar las trufas terminadas directamente en bolsitas o latas y refrigerar. Se conservan refrigeradas de 2 a 4 semanas. Pero saben mejor frescas.