16 Bizcochos fáciles para recibir invitados de última hora

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Bizcocho de helado de vainilla

La pastelería no suele ser tarea fácil, ya que normalmente involucra miles de técnicas precisas y complicadas. Sin embargo, este pan es sumamente sencillo, ¡y no por eso menos delicioso! Lo mejor de todo es que esta receta admite tantas posibilidades como sabores de helado existen.

Ingredientes para 4-6 personas:

• 1 tarrina de helado de vainilla
  
• 2 cdtas de café de levadura en polvo
• 1 taza y media de harina de trigo

Preparación:

1. El primer paso es colocar en el bol dos tazas de helado de vainilla y dejarlo reposar a temperatura ambiente hasta que se descongele por completo.
2. A continuación, añadimos taza y media de harina y dos cucharadas pequeñas de levadura. Removemos la mezcla hasta que no haya ni un solo grumo y obtengamos una textura cremosa y homogénea.
3. Si lo deseas, puedes añadir unas pepitas de chocolate negro y blanco antes de meter la masa en el horno.
4. Coloca la mezcla en el molde para horno y extendemos bien la masa para que quede uniforme. Después, lo metemos en el horno a unos 180 grados durante, aproximadamente, 45 minutos. Cuando veamos que la parte superior está dorada, ya estará listo.
5. Espera a que se enfríe antes de desmoldar, ¡y estará listo para disfrutar sólo, con mermelada, o como más te guste!