15 Cosas que haces en los bares y los barman detestan
© Unplash / Johann Trasch
Describir vagamente lo que quieres beber
¿Una vez viste un c óctel glamoroso en una película y quisieras probarlo pero no recuerdas nada más que la imagen? ¿Alguien te contó de una bebida que le encantó cuando fue de vacaciones a un destino de playa y te gustaría probarla? Lo cierto es que los barman no leen mentes, no son adivinos y quizás ni siquiera han mirado las mismas pelis que tú. Así que pedir una bebida especial con un par de elementos descriptivos se vuelve rápidamente un dolor de cabeza. En esos casos, te recomendamos hacer una búsqueda previa en internet o al menos tener una idea más clara de la combinación de ingredientes que te gustaría probar en un c óctel.
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Técnicas de cocina
Prepara el aperitivo más fresco y original con estas deliciosas margaritas heladas de mango, fáciles de hacer y con mucho sabor. Vas a necesitar:
- 4 mangos
- 90g de miel de agave
- 75ml de tequila
- 25ml de Cointreau
- 90ml de jugo de limón
- 90ml de jugo de mango
- 50g de frambuesas
- limón en rodajas
- palitos o pajitas de plástico
Corta el mango en 2 y extrae la pulpa con ayuda de un vaso o una cuchara y pon en el vaso de la licuadora. Añade la miel de agave, tequila, Cointreau, jugo de limón y de mango, y licua hasta tener una mezcla homogénea. Toma vasitos de plástico, en cada uno coloca unas cuantas frambuesas y vierte la margarita. Ahora toma una rodaja de limón y atraviésala con un palito de madera o pajita. Colócala en el vaso y repite el procedimiento. Pon las paletas en el congelador durante varias horas, ¡y a disfrutar se ha dicho!