33 Trucos de cocina que seguro estás haciendo, ¡pero no sirven!

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© Unplash / Nanxi wei

Salar la carne la seca

Poner sal sobre el filete que vas a cocinar no lo convertirá automáticamente en cecina. Lo que da como resultado carne seca es simplemente cocinarla de más. Puedes sazonarla con confianza siempre y cuando la cocines como se debe. En realidad, hacer carne seca requiere de muchísima más sal de la que imaginas, además de un secado al sol durante horas o días.