La vuelta al mundo en 50 increíbles desayunos

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Bulgaria - Banitsa

Empezar las mañanas a la búlgara significa hornear este pastel de huevo y queso de oveja, servirlo con yogur y acompañarlo con ayran (una bebida salada a base de yogur) o boza. Esta es la versión más clásica, aunque a lo largo y ancho de este país te encontrarás con muchas otras formas de prepararlo.