La vuelta al mundo en 50 increíbles desayunos

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Bangladesh - Mughlai Paratha

El Mughlai Paratha es un plato popular en Bangladesh y en algunas partes de la India. Consiste en un pan plano relleno de carne picada, huevo, cebollas y especias. La masa se extiende finamente, se rellena con la mezcla de carne y huevo, se dobla y se fríe en aceite caliente hasta que esté dorada y crujiente por fuera. Se sirve caliente y a menudo se acompaña de salsa de chile, yogur o ensalada.