La vuelta al mundo en 50 increíbles desayunos - Página 40
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La vuelta al mundo en 50 increíbles desayunos

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Rebañando

© Shutterstock.com / rontav

Yemen - Kubaneh

El Kubaneh es un pan tradicional de Yemen, aunque también se consume en otras partes del Medio Oriente, como Israel. Se caracteriza por su forma redonda y suave, y se hornea lentamente durante la noche, lo que le da una textura densa y húmeda. El Kubaneh suele servirse caliente y se acompaña a menudo con condimentos como tahini o za'atar.


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