La vuelta al mundo en 50 increíbles desayunos - Página 27
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La vuelta al mundo en 50 increíbles desayunos

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Rebañando

© Shutterstock.com / Leonel Mijangos

Guatemala - Chuchitos

Los chuchitos son una especie de tamales pequeños y envueltos en hojas de maíz tierno. Se preparan con una masa de maíz que se rellena con carne de cerdo, pollo o una mezcla de ambos, junto con salsa de tomate y verduras. Luego se envuelven en hojas de maíz y se cocinan al vapor hasta que estén cocidos. 


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