Las recetas que causaban furor en los '70 y seguimos comiendo al día de hoy

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Crepes Suzette

Si algo hay que reconocerle a esa época fue su pasión por los platos flameados; podríamos decir incluso que todas las madres y abuelas tenían un soplete en casa. Por supuesto, además de la crema catalana o la tarta Alaska, existían varias recetas elegantes que lo requerían. Es aquí donde encontramos las crepes suzette, con su cobertura de naranja flameada con Grand Marnier.