Las recetas que causaban furor en los '70 y seguimos comiendo al día de hoy

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Melón con jamón

Te dejamos una sorpresa para el final, y es que tal vez pensaras que el jamón con melón era una receta de toda la vida, y que llevaba mucho tiempo en nuestros hogares. ¡Pero no es así! Como mencionamos anteriormente, esta fue una década de experimentar con sabores dulces y salados, dando como resultado algunas recetas que por nada del mundo comeríamos hoy, así como muchos aciertos que se quedaron con nosotros. Originalmente este entrante debía servirse con v ino de Porto, y si no lo has probado así, ¿qué estás esperando? Es una combinación de sabores simplemente mágica.

¿Recuerdas otras recetas?

Fuente: Cocina viejuna, de Ana Vega Pérez de Arlucea y Viajes a través de la gastronomía, de Taylor J.