¡Deliciosa ternera salteada sobre un lecho de lechuga!
Redactor Rebañando,
8. Echamos el cilantro
Con la cacerola retirada del fuego, vamos a echarle el cilantro directamente con la mano.
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Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg. Dándole un golpe seco contra una superficie resistente como una encimera, podemos extraer la parte central y dura de la lechuga de una sola vez.