¿Intolerancia a la lactosa? Prueba estas 20 recetas con leche de avena

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© Unsplash - Alexandra Gorn

Gofres

Los gofres, suaves y esponjosos son la merienda ideal para los meses fríos, ¡y hay para todos los gustos!

Ingredientes para 6 personas:

• 275 g de harina
  
• 480 ml de leche de avena
  
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  
• 2 cucharadas de aceite vegetal suave
  
• 1 pizca de sal
  
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla natural
  
• 3 cucharadas de azúcar moreno
  
• 2 cucharadas de puré de manzana
  

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande hasta que se forme una masa suave.
   
2. Engrasa una plancha para gofres y hornea poco a poco la masa hasta formar 6 gofres.