21 Recetas que ponen a todos de acuerdo a la hora de la cena

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Huevos endiablados

Esta receta siempre saca de apuros y es perfecta como entrante o para servir con ensalada mixta.

Ingredientes para 4 personas:

• 8 huevos
• 2 cdas de mayonesa
• pimentón ahumado en polvo, al gusto
• sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina los huevos en una olla con agua hirviendo durante 9 minutos. Luego, sumérgelos en agua fría para cortar la cocción y pélalos.
2. Corta los huevos por mitad y retira las yemas con cuidado, pasándolas a un bol.
3. Machaca las yemas con un tenedor, añade la mayonesa y sazona. 
4. Pasa la mezcla a una manga pastelera, dispón las mitades de huevo en un plato y rellan con las yemas sazonadas. No te preocupes si no tienes una manga, puedes hacerlo con ayuda de una o dos cucharillas.