13 Platillos famosos que se inventaron en el País Vasco

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© Silvia Santucci

 Se trata de una crema dulce de nueces que solía servirse en los hogares para Navidades. Lleva leche, azúcar, nueces y cáscara de limón, luego se cocina a fuego bajo hasta que tome una textura lisa y homogénea.

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