La col como nunca la has probado: 15 recetas que debes tener en tu repertorio

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Chips de col rizada

Estos CHIPS DE COL RIZADA (también llamada kale) son fáciles, rápidos y ligeros. No necesitas más que la col, un poco de aceite y sal, ¡así de sencillo!

Precalienta el horno a 150 °C. Enjuaga las hojas y sécalas perfectamente con toallas de cocina. Córtalas en trozos grandes y extiéndelas en una charola para hornear. Salpica con un poco de aceite, luego espárcelo un poco con los dedos. Espolvorea la sal y si te apetece, un poco de queso parmesano.

Hornea por cinco minutos, verificando que no se quemen y gira la charola, para que se tuesten todas las hojas perfectamente. Hornea tres minutos más.

Deja que se enfríen un par de minutos y sirve.