No todo es paella: 13 arroces españoles que son una verdadera delicia

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Arroz con leche

Aunque este postre se disfruta tanto en España como en otros países de Europa y América Latina, en Asturias podrás disfrutar de su deliciosa sazón y toque especial. Pero si no tienes planeado un viaje a esas maravillosas tierras, también puedes hacerlo en casa.

Ingredientes para 4 personas:

• 1l de leche
  
• 250g de arroz
  
• 100g de azúcar
  
• 1limón
  
• 1canela en rama
  
• 2 cdas de canela en polvo
  
• 2 cdas de leche condensada

Preparación:

1. Ponemos un caldero al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echamos el arroz. Lo dejamos unos 10 minutos y apagamos el fuego.
2. En otro caldero ponemos a fuego bajo la leche, la canela en rama y el azúcar, removemos para que se mezcle. Cuando la leche comience a hervir, añadimos la piel del limón, las dos cucharadas de canela, las dos cucharadas de leche condensada y el arroz escurrido.
3. Dejamos hervir suavemente durante 15 minutos. Luego dejamos enfriar y los ponemos en copas,vasos,una fuente de cristal o donde queramos presentarlo, espolvoreamos canela y a la nevera... ¡Está riquísimo!