18 recetas con puré de tomate que te resuelven la cena

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Penne all'arrabbiata

Ingredientes:

• 400 g de tomates troceados (de lata)
  
• Tabasco
  
• 1 cda de aceite de oliva
  
• 2 cdas de albahaca fresca
  
• 1 diente de ajo
  
• queso parmesano rallado
  
• sal
  
• 500 g de penne

Preparación:

1. Cocer la pasta al dente según las instrucciones del paquete.
2. En una cacerola, rehogar el ajo prensado en el aceite, añadir los tomates, 10 gotas de Tabasco y sal. Dejar cocer unos 10 minutos a fuego medio.
   
3. Añadir la albahaca al final de la cocción. Mezclar la pasta directamente con la salsa y espolvorear con parmesano.