30 Recetas ligeras para aprovechar la clara de huevo

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Mug cake

Ingredientes:

• 150 ml de claras de huevo
• 35g de harina de avena
• 1 cucharadita de canela
• 1 plátano
• 1 cucharada de cacao en polvo

Procedimiento:

1. Bate las claras a punto de nieve.Añade con cuidado la avena y la canela.
   
2. Añade el plátano en trozos y cierte en una taza amplia, donde quede espacio para que levante.
   
3. Calienta en el microondas a máxima potencia por 1:30 a 2 minutos
   
4. Aparte, en un poquito de agua o leche caliente, disuelve el cacao.
   
5. Cuando esté listo el mugcake, vierte el cacao por encima.