30 Recetas ligeras para aprovechar la clara de huevo

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Magdalenas saladas

Ingredientes:

• 5 claras de huevo
  
• 1 huevo entero
  
• 3 cucharadas de avena en polvo
  
• ½ calabacín rallado
  
• 3 champiñones picados
  
• ½ cucharadita de orégano seco
  
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• 6 rebanadas de jamón cocido

Procedimiento:

1. Bate los huevos y las claras y luego mézclalos con la avena.
   
2. Sazona con orégano, sal y ajo en polvo.
   
3. Añade las verduras. Coloca una rebanada en cada espacio del  molde para magdalenas.
4. Vierte la mezcla por encima y hornea a 200ºC por 15 min.