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30 Recetas ligeras para aprovechar la clara de huevo

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Rebañando

©GettyImages-I_rinka

Magdalenas saladas

Ingredientes:

  • 5 claras de huevo
  • 1 huevo entero
  • 3 cucharadas de avena en polvo
  • ½ calabacín rallado
  • 3 champiñones picados
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 6 rebanadas de jamón cocido

Procedimiento:

  1. Bate los huevos y las claras y luego mézclalos con la avena.
  2. Sazona con orégano, sal y ajo en polvo.
  3. Añade las verduras. Coloca una rebanada en cada espacio del  molde para magdalenas.
  4. Vierte la mezcla por encima y hornea a 200ºC por 15 min.

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