20 Recetas con salmón para la hora de la cena

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GRATINADO CON SALMÓN

Si tienes salmón fresco pero está buscando una forma diferente de cocinarlo, ¿por qué no intentar hacerlo como un flan de pasta? Mezclar queso parmesano con la bechamel, agregar 100 gramos de salmón ahumado picado. Hervir la pasta al dente, escurrir y condimentar con la bechamel. Forrar un molde con las rodajas restantes de salmón ahumado y rellenarlo con la pasta. Cuece el gratinado al baño maría en un horno precalentado a 180 ° durante unos 20 minutos. Retirar el molde del baño maría, dejar reposar unos minutos y colocar en un plato de servir, decorar con rodajas de pepino fresco y cebollino picado.