Saludables, coloridas y crujientes: descubre nuestra selección de tartas para esta temporada

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Tarta salada de verduras provenzales

Una tarta salada muy saludable y equilibrada, que puedes preparar con las verduras típicas de la ratatouille: tomate, pimientos, calabacín y berenjena, o con los que tengas en casa. El secreto está en saltear previamente las verduras, condimentadas con hierbas. Esta tarta provenzal combina muy bien también con queso rallado o atún, así que puedes variar la receta para que nunca te canse.