De la vista nace el amor: 11 recetas de San Valentín en forma de corazón

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Tortitas de corazón

Ingredientes:

• 1/2 l de leche
  
• 4 huevos
  
• 300 g de harina
  
• 2 cdtas de levadura en polvo
  
• 1/2 cdta de sal
  
• 2 cdas de azúcar
  
• 6 cdas de aceite

Preparación:

1. Pon todos los ingredientes secos en un bol y mézclelos.
   
2. Mezclar el resto de ingredientes en otro bol y añadirlos poco a poco a la mezcla de harina y batir bien.
   
3. Con un cucharón, vierte una porción de la masa en una sartén caliente ligeramente engrasada (muy poco profunda). Hay varias formas de conseguir la forma de corazón. Puedes introducir la masa en una manga pastelera y verterla en la sartén en forma de corazón, u hornear las tortitas normalmente en forma redonda y luego utilizar un cortador de galletas.
   
4. Cocer a fuego medio por un lado hasta que aparezcan burbujas y empiecen a reventarse. A continuación, dorar durante aproximadamente un minuto por el otro lado.