Los 30 quesos más sabrosos del mundo, según los expertos

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© Getty Images | Marcos Elihu Castillo Ramirez

17. Oaxaca

Típico de México, este queso semiblando se elabora con leche de vaca, lo que le confiere una original textura fibrosa y un sabor delicado y cremoso, perfecto para la cocina mexicana: quesadillas, tlayudas, etc.

Una curiosidad: el proceso de hilado se importó a México desde Italia. De hecho, fueron los frailes dominicos los primeros en producirla.