15 Recetas con acelgas que no tienen nada de aburridas

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Acelgas con huevo

Para un desayuno o brunch de temporada, aprovecha las acelgas y sus increíbles propiedades nutricionales. Puedes cortarlas finamente y saltearlas con cebolla, añadir un poco de apio y champiñones para darle un sabor más redondo a tu plato, y romper un par de huevos en la sartén al final de la cocción. Luego, sirve con una rebanada de pan de pueblo, ¡y a disfrutar!