100 recetas que solo una madre española puede preparar

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© Getty Images |Angelika Heine

DUELOS Y QUEBRANTOS

¿Cómo? Si a esa madre que peleaba porque no dejases nada en el plato le dicen que a día de hoy esta receta manchega se ha puesto de moda en los restaurantes más chic del país; a la pobrecita la da un infarto. 

Por si no sabes de qué estamos hablando, esta receta es un revuelto de huevos, chorizo y tocino de cerdo preparado en la sartén que se hizo realmente conocido por aparecer en la obra de Miguel de Cervantes, 'Don Quijote de la Mancha'. Esperemos que cuando te la comas no veas molinos por todas partes.