No hay mejor manera de aprovechar un rollo de hojaldre que con una buena tarta salada, para tener una comida lista en poco tiempo. ¡La rellenamos con atún y tomate!
Ingredientes para una tarta salada para 6-8 personas:
1 rollo de hojaldre
200 g de atún en aceite de oliva
50 g de pasta de tomate
150 ml de nata para cocinar
3 huevos
1 diente de ajo machacado
100 g de queso rallado
Hierbas aromáticas secas
Sal y pimienta
Preparación:
Precalentar el horno a 180°C. Romper los 3 huevos en un bol y mezclar bien.
Añadir 200 g de atún escurrido en aceite de oliva. Añadir 50 g de pasta de tomate. Añadir 1 diente de ajo machacado. Añadir 150 ml de nata para cocinar. Añadir 100 g de queso rallado. Termina añadiendo un puñado de hierbas mezcladas. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar todo junto hasta que la mezcla sea homogénea.
Estirar el hojaldre en un molde engrasado. Pinchar el fondo con un tenedor. Verter el relleno en el fondo de la tarta.