Jamón y queso son la combinación perfecta en estas 21 recetas 

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© Pixabay / Jungyeon Min

Lasaña de tortitas

Si aún no se te había ocurrido, la lasaña de tortitas saladas es una receta de otro mundo. Verás que pronto se convertirá en la favorita de tus hijos.

INGREDIENTES:

Masa 

• 2 tazas de harina de trigo
  
• 2 tazas de leche
  
• 2 huevos
  
• 1 taza de aceite
  
• 1 pizca de sal

Relleno

• 500 g de jamón
  
• 500 g de mozzarella
  
• aceitunas sin hueso picadas (opcional)
  
• Sal y pimienta
  
• 200 g de salsa de tomate
• 200 g de salsa bechamel

PREPARACIÓN:

1. Poner todos los ingredientes de la masa en el bol de una batidora y batir.
   
2. Engrasar una sartén con mantequilla y hacer las tortitas, dorándolas bien por ambos lados.
   
3. Poner en la fuente de horno una capa de salsa de tomate, luego unas aceitunas, una capa de
4. tortita, lonchas de jamón, lonchas de mozzarella y cubrir con bechamel,
   
5. Repetir hasta acabar con todos los ingredientes para terminar con una capa de bechamel y queso. Si quieres hacerlo aún más sabroso, espolvorea queso parmesano por encima.
   
6. Introducir en el horno precalentado para fundir el queso y gratinar.