10 ideas saladas y dulces para hacer con calabacín

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5. Falsos buñuelos de calabacín

Te animamos a que hagas unos falsos buñuelos de calabacín que te van a encantar.

Necesitas:

• 4 calabacines
• 2 huevos
• 1 poquito de leche
• Sal y pimienta
• Aceite para freír
• 50 gr de pan rallado
• 50 gr de queso parmesano

Batimos huevos, poniéndoles una pizca de sal y otra de pimienta. Después metemos los calabacines cortaditos a rodajas, una a una en el huevo y lo pasamos por pan rallado mezclamos con el parmesano rallado o en polvo. 

Los freímos y los sacamos en un plato con papel de cocina para evitar el exceso de grasa.