20 Recetas cotidianas para estrenar tu robot de cocina (o correr a comprarlo)

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©Getty - Wiktory

Compota de manzana

Una receta que puede funcionar como postre o merienda, e incluso como base de tartas o salsa para acompañar un jamón glaseado o solomillo de cerdo. Aprovecha que viene ya la temporada y prepara la tuya. 

Ingredientes:

• 500 g de manzanas Golden
• 70 g de azúcar refinada
• 30 g de azúcar morena
• 1 cda de miel
• 1 rama de canela
• 70 ml de agua

Preparación:

1. Pelamos las manzanas y le sacamos la parte central con las pepitas.
2. Las colocamos en el vaso del robot de cocina junto con el agua, la ramita de canela, una cucharada de miel, el azúcar moreno y el azúcar blanco.

3. Programamos a velocidad baja y a 100°C durante 25 minutos.

4. Una vez lista, la vertemos en un recipiente limpio y la dejamos reposar en el frigorífico hasta que se enfríe.