20 Recetas cotidianas para estrenar tu robot de cocina (o correr a comprarlo)

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Crepes

La masa para crepes se hace muy fácil con este aparato multiusos. Ya dependerá de ti el relleno que quieras ponerle, o si quieres hacer una buena cantidad para guardar y comer el resto de la semana en la merienda.

Ingredientes para 20-25 crepes:

• 250 g de harina
• 4 huevos
• 1 cucharada de azúcar
• 1/2 litro de leche
• 50 ml de aceite vegetal
• 1 pizca de sal

Prepración:

1. Vertemos los huevos y la leche en el vaso del robot. Pulsamos un par de veces para que se mezclen.
2. Añadimos el azúcar, la sal y un cuarto de la harina. Mezclamos a velocidad media durante 30 segundos con tapa. Echamos otra parte de la harina por el agujero de la tapa y seguimos mezclando a velocidad media. Al final ponemos el aceite y mezclamos unos segundos más.
3. Vertemos la masa en un tazón. Mientras calentamos una sartén para crepes con un poco de aceite o mantequilla, vertemos una cucharada de la masa, extendemos con cuidado y cocinamos un par de minutos por ambos lados. Continuamos así hasta terminar la masa.
4. Puedes servirlas con plátano, chocolate, mermelada, azúcar morena, jamón, queso rallado, etc.