Estos platillos famosos, ¡fueron inventados por accidente!

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Queso Roquefort

El queso Roquefort, conocido por sus mohos azules, grises o verdes, se debe simplemente a un descuido. De hecho, un joven pastor se habría olvidado de su canasta llena de pan y cuajada de oveja en una cueva, con prisa por encontrar a su amante. Incapaz de encontrar a quien buscaba, regresó un tiempo después a la cueva y encontró su pedazo de pan y queso: el Penicillium roqueforti había hecho su trabajo, convirtiendo el queso en Roquefort.