25 Recetas dulces para consentirte este domingo

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© Getty Images / zefirchik06

Cupcakes de chocolate con glasa

INGREDIENTES:

• 3 huevos
  
• 1 taza de azúcar
  
• 1 taza de chocolate en polvo
  
• 2 tazas de harina
  
• 1 taza de agua hirviendo
  
• ½ taza de aceite
  
• 1 cuchara de postre, polvo de hornear

La cobertura:

• 1 taza de azúcar
  
• 2 tazas de leche
  
• 1 taza de leche con chocolate
  
• 2 cucharadas de margarina
  
• 2 cucharadas de almidón de maíz
  
• Chocolate granulado al gusto

PREPARACIÓN:

1. Batir bien los huevos y sólo entonces añadir el azúcar.
   
2. Volver a batir bien y sólo entonces añadir el chocolate en polvo y así sucesivamente, hasta el último ingrediente.
   
3. Cocer en el horno a 180º C durante 20/25 min.
   
4. Cobertura: poner todos los ingredientes en una sartén y remover constantemente hasta que la mezcla espese.
   
5. Si haces una tarta en lugar de magdalenas con la masa, esta salsa te vendrá genial para rellenarla y cubrirla.
   
6. Cubrir con la crema y espolvorear con el chocolate granulado.