Los mejores postres con galletas, tal y como los hacían nuestras abuelas

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Tarta de galletas de la abuela

INGREDIENTES (10 raciones):

• 1 paquete de galletas de maicena
  
• 200 g de chocolate de postre
  
• 1 lata de leche condensada
  
• 1 o 2 tazas de café (si lo prefieres, puedes sustituirlo por chocolate caliente)

PREPARACIÓN:

1. Prepara el café y resérvalo.
   
2. Derretir el chocolate en el microondas.
   
3. Mezclar el chocolate derretido enfriado con la leche condensada.
   
4. Mojar las galletas, rápidamente, en el café y colocarlas en el fondo de un molde.
   
5. Extender una capa de ganache de chocolate sobre las galletas. A continuación, sumerge de nuevo las galletas en el café y colócalas en el molde.
   
6. Extender de nuevo el ganache y renovar alternando las capas de galletas/ganache hasta que se acabe todo el ganache.
   
7. Llevar al congelador durante al menos 3 horas para facilitar el desmoldado.
   
8. Desmoldar y refrigerar hasta que se descongele.