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25 Recetas para descubrir (y enamorarse) de la cocina Canaria

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Rebañando
Tollos 19/25

© Getty Images

Tollos

Se trata de filetes o tiras de cazón, y preparadas con un sofrito casero a base de cebolla y tomate. El sabor puede resultar fuerte para algunos, pero si está bien preparado y bien desalado, es simplemente delicioso.


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